製菓教室　SPATULE

製菓教室　SPATULE
（兵庫県神戸市灘区）

♡キャトルキャールとマーブルケーキ ♡とアーモンドテュイル ♪　

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体験
初心者歓迎

ベーキングパウダーに頼らない!
少量使用のマーブルケーキと全く不使用のキャトルキャールです。
アーモンドテュイルも作ります。
基礎を詰め込んだ盛沢山の基礎コースレッスン・・・特別に単発でご参加いただきます。ご興味ある方は是非！

お菓子の基礎

クッキー

■ 開催日時

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■ 開催場所: 製菓教室SPATULE　（JR芦屋より徒歩３分）
詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: 単発で受講していただける基礎コースのレッスン
ベーキングパウダーを使用しないで作るキャトルキャールと、少量使用しますがベーキングパウダーに頼らないマーブルケーキの基本の作りをしっかりとお伝えします。
ちょっとした作り方の違いで、パウンドケーキがふっくらしっとりきめ細かくできます。
その他、アーモンドテュイルも作る、盛沢山の内容です。
お菓子作りの基本にご興味がある方はこの機会に是非！
＜内容＞
キャトルキャール　14㎝1本
マーブルケーキ　　14㎝1本
アーモンドテュイル　約15枚

詳しくは　ブログにて
https://blog.goo.ne.jp/spatule
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 1名
■ 持ち物: マスク　エプロン　ハンドタオル　筆記用具　
18×24㎝の箱が入るまちの広いバック
水分補給のためのお飲み物など・・
■ 備考: ★ご予約の際は、メールアドレスとお電話番号をお願いいたします。
上記以外のご希望日に実施も可能。お気軽にご相談ください♪

★コース生になられた場合、後日５００円返金いたします
＜基礎コース＞とは
毎月1～2回の連続受講で計24回の、お菓子作りの知識や技術を身に付けるためのコース。
・一般レッスンと違い、道具の使い方や基本動作の特訓、次回レッスン仕込みなどがあります。
・お菓子の理論などのプリント配布あり。
・効果的な技術の習得を考えたカリキュラムとなっており、毎月１～２回連続して受講できる方のみが対象です。

詳しくはホームページ
https://spatule.amebaownd.com
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にて）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: (別日への変更の場合はキャンセル料は要りません、ご希望日を相談にて決定します）
完全なキャンセルの場合は４日前よりキャンセル料１０００円をいただきます。
７～８月希望日への変更がご相談により可能です！

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先生情報

小林　直子

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。 <在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する 2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校

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