料理教室　四季

料理教室　四季
（愛知県長久手市）

ヴィーガン料理パーティー♪２種のヴィーガンチーズを手作り。

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動物性食品を一切使わずに作るヴィーガン料理を実習します。お野菜だけとは思えないほど、濃厚でコクのあるお料理の数々です。ベジタリアンは勿論、最近身体の不調和が気になる方にもとても楽しめる実習内容です♪

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県長久手市武蔵塚
■ レッスンメニュー: 【お献立】
２月は、動物性食品、白砂糖を一切使用せずに作る、ヴィーガン料理を実習します。
動物性タンパク質に対するアレルギー対策、また地球環境を考慮したエシカルなお料理です。

２月は【豆乳チェダーチーズ】【酒粕由来のパルメザンチーズ】の２種類のヴィーガンチーズを使った展開料理を作ります。

･きのこと高野豆腐のボロネーゼスパゲティ
･カリフラワーポタージュスープ
･小松菜パテとチェダーチーズのグラタン
･アボカドとポテトの濃厚チーズ豆腐キッシュ
･地粉で作る！ブルーベリーソースの焼きリンゴクレープ　ヴィーガンアイス添え　(T-fal様公式タイアップ企画です♪)　
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習に入ります。実習後は和やかにご会食。
会食後は、質疑応答の時間を設け、その日の実習を細かく振り返ります。
その後のお片付けはスタッフが致します。座ったまま受講も可能です♪
■ 受講料: 8,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて３分ほどです。
●駐車場完全完備です。
○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。
●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。大学では食品科学を専攻しておりました。明るい菌オタクです♪
○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪
●敷居は高くございません。発酵食品を勉強したい方、楽しく菌活したい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。私と一緒に菌と戯れましょう♪
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振り込みでお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３〜５日前は５０％の返金
２日前〜当日は返金は致しかねます。少人数制の為、ご了承下さいますようお願い申し上げます。