Seasons kitchen
（神奈川県横浜市青葉区）

12月Primaly cooking[B]・Gr-Les

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グループの方のリクエストレッスンです。クリスマスメニューを中心に洋食を作ります。

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■ レッスンメニュー: *12月Primaly cooking[B]・Gr-Les
□ローストチキン菜園風
□オニオングラタンスープ
□シュトーレン
　　　他3品
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明/ﾃﾞﾓﾝｽﾄﾚｰｼｮﾝ⇒実習⇒盛り付け⇒試食⇒レシピ確認
■ 受講料: 5,000円（材料費込み）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、ﾊﾝﾄﾞﾀｵﾙ
■ 関連URL: http://izumisk.exblog.jp/
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

蓬原泉

Seasons kitchen（神奈川県横浜市青葉区）

懐石、フレンチ、薬膳、製菓などを学び、ディプロマ取得。フードコーディネーターとして、レシピ本、TV番組の料理製作、フードコーディネート等に携わっています。 2003年より、自宅料理教室をスタート。 2014年より、ケータリングビジネスを立ち上げました。現場の実践力を大切にしたいと考え、不定期でレストランの厨房にも勤務しています。

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