手づくりパン教室佐々木
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酵母達
佐々木光枝 先生のブログ 2019/8/20 23:15 UP-
8月23日のレッスン準備中です。お作りいただくのはホシノ天然酵母のフーガス（中種）
ホシノ天然酵母パン種（赤）、中種、ルヴァンリキッドが揃いました。 赤種
赤種から作った中種、出来上がったばかり
ルヴァンリキッド
どれも大切な種たち、美味しいフーガス作ります(^ ^)v
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先生情報 |
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佐々木光枝 |
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下の子の幼稚園入園を機に大手パン教室に通い始め、ライセンスを取得。パン作りに夢中になり、手作りパンの魅力を伝えたくて自宅キッチンで教室を開講。その後ホシノ天然酵母を学び、現在はホシノ天然酵母,イースト、他各種天然酵母の教室を開講。様々な講習会に参加して、常に知識と技術の向上を心がけております。 プロフィール詳細をみる |
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