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２０２４年おせちのお知らせです
今年は更に前のめりな時期からの宣伝になりますがよろしくお願いします。

過去のおせち写真などは右側のケータリングのカテゴリーからどうぞ→






サロン・ディーオのおせちの詳細です。

和の段、洋の段の２段仕立て、（一応２人分です）
＊オードブル感覚でしたら充分３～４人分あります

お値段：￥１５０００（税込み）

3０セット限定です。

基本は３１日１２時以降アトリエ引取りでお願いしています。
＊３０日１７時以降引取り、３１日午前中引取り、１日引取りについては
　出来る限り対応させていただこうと思っておりますのでご相談くださいませ。

クール宅急便代着払いで配送もいたします。
（３０日夕方出３１日着扱い、時間指定可・一部地域例外あり）
過去例　愛知・岐阜・三重・東京・大阪など ¥1370
　　　　　
＊宅急便代は毎年金額が変わる可能性があります。ご了承下さいませ。


ご注文は基本的にはサロン・ディーオのお知り合い、料理教室関連、ご紹介の方
ケータリングなどお取引させていただいた方に限らせていただきます。


ご連絡先： salondiio0129@gmail.com





迎春２０２４年サロン・ディーオのおせちのご紹介です♪



サロン・ディーオの和のおせち（昨年は初めてレイアウトが変わりました）


毎年同じような文面になってしまいますが
サロン・ディーオでは
皆様の迎春を祝うケータリングのおせちを
ご用意させていただいています。


みなさまのこころ暖かい応援に支えられ
今回１８回目を迎えることになりました。
これまで無事に事故なくお届けさせていただけましたのもみなさまのおかげです。
本当に感謝の気持ちでいっぱいのサロン・ディーオのおせちです。


コロナ後、拍車がかかった食材調達の厳しさや食材などの高騰
そしてサロン・ディーオの努力不足ですが宣伝などの難しさなど
なかなか難しいことは多いのですが
気持ちを持ち直し更なる精進をしておせち事業をがんばりたいと思ってます♪


ちょっとのんきというか鈍感なサロン・ディーオでも
コロナ以降の物価などの高騰など
前々回のとき以降食材だけではなく
容器など備品なども入手困難でヒヤッとさせられましたので
（取扱量は少ないというもののおせちをはじめたときからの
おつきあいということでここ数年無理をきいていただき感謝）
今回も前回を上回る早い時期から動かないとと。



サロン・ディーオの洋のおせち（例年のイメージです）


サロン・ディーオでは
予算の範囲内でサロン・ディーオ自身も口にする
安心できるベストの食材を使い作り置きなどなく
ご家庭で年末作ってお食事いただくのと同じ状態でお届けいたします♪

派手な食材を増やすよりはBIOなど安心の食材など選んでいくつもりです。
毎年の経験を反省と共に学びよりよい食材やメニューを選び
皆様にお届けできるよう願ってます☆



サロン・ディーオのおせちの様子♪（こんな風に作業してます）


毎年のようにリピートくださる皆様にも
また新しくサロン・ディーオのおせちを試してみてくださる方々にも
喜んでいただける新春にふさわしいものをと精進するつもりです。


宅急便にての遠方への配送も過去１０年以上順調にお届けできており
ご興味を持ってくださる方などお問い合わせ＆ご注文いただきましたら
大変嬉しいです♪
よろしくお願いします♪


なかなか販路を拡げれずにお知り合いの皆さまに重ねてお手数をおかけすること多々ですが
お知り合いの方などにもお勧めいただけましたらとても嬉しいです。
よろしくお願いしますm(--)m




このような状態でアトリエ引取りの方には専用の手提げバッグ
宅急便の場合は保冷用ダンボール箱にて発送いたします。



和の段は決まり物のものがあるので
（黒豆とか数の子とかごまめとかなますとか・・・）
毎年ほとんど同じ内容ですが（昨年より少しレイアウトを変更しましたが）
洋の段のほうは毎年試行錯誤少しずつ変わっています♪


容器その他も毎年進化してきますので
（電子レンジOKの中皿とか抗菌シートなどなど）
皆様によりおいしく召し上がっていただけるよう
心を込めてお作り申し上げています♪



是非是非よろしくお願いします



↓続きを読むにメニュー例を記載してます。







サロン・ディーオの料理教室にご興味がございましたら
お気軽に右のメールフォームなどからお問い合わせください。



パリ観光にも役立つと自画自賛のプラン・ド・パリ（パリ２０区巡り）
郷土料理などフランスの地方を学ぶトゥール・ド・フランス（フランス紀行）
古代からフランスの歴史を学ぶリストワール・ド・フランス（フランスの歴史）

レクチャーコースはサロン・ディーオいちおしオリジナルのコースです。

２００４年以来料理教室を開催していて
世の中にたくさん料理教室があるなかで
サロン・ディーオの特色はなんだろうと考えたとき
小さいころからの読書好きが高じた文化論や歴史からの目線かなと。
自分でも楽しいしなかなかに希少価値あるオリジナルな教室ではないかと。


２０２４年のパリのオリンピックなどに向けて
サロン・ディーオではこの機に改めてフランスという国を知るために
フランスの各地方、パリの街並み
古代から現代に至るフランスの歴史を料理に絡めて学ぶ
レクチャー・コースをご用意しています。

レクチャー・コースの場合、共に学び興味を持つことは
知識を得る喜びを倍増させることだと思われますので
是非お友達とのご参加をおすすめしてます。





ご興味のある方はご遠慮なくご連絡くださいませ！
よろしくお願いします(笑)



HPにも詳しくアナウンスしています。

『料理教室サロン・ディーオのHP』
https://salondiio.jimdosite.com
をよろしくおねがいします＼(^o^)／






ご興味がございましたらお気軽に右のメールフォームなどからお問い合わせください。






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