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水曜じゃありませんが更新します
本日はクリスマスのお話です

１２月２５日までサロン・ディーオのおせちとクリスマスのお菓子のお知らせを
トップに貼りますのでクリスマスの話の記事はその下に（＾＾）
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２０２３年サロン・ディーオのおせちの詳細です。
詳しいブログ記事に→

和の段、洋の段の２段仕立て、（一応２人分です）
＊オードブル感覚でしたら充分３～４人分あります

お値段：￥１５０００（税込み）

3０セット限定です。

基本は３１日１２時以降アトリエ引取りでお願いしています。
クール宅急便代着払いで配送もいたします。

ご注文は基本的にはサロン・ディーオのお知り合い、
料理教室やケータリングの方、ご紹介の方に限らせていただきます。

ご連絡先： salondiio0129@gmail.com


２０２２年サロン・ディーオのクリスマスのお菓子の詳細です。
詳しいブログ記事に→　

ブランデーの香り高いドライフルーツ多めのリッチなお菓子ですので
日持ちもかなりしますので少しずつ楽しんでいただけたらと。

パウンド型（４×２３×６）　￥１２００
パウンド型ハーフ　￥６００
ミニクグロフ型（直径８×５）　￥３５０
プラリーヌ（６０ｇ）　￥５００　☆アーモンドの糖衣包み

お教室にもいくつか在庫を置いておきますが
ご注文くださればお約束の日時にご用意いたします♪
（宅急便の場合は８千円以上で送料負担いたします）

ちょっとしたクリスマスプレゼントにもいかがでしょうか☆

ご連絡先：　salondiio0129@gmail.com

こちらもおせち同様お知り合いの方などにもお勧めいただけましたらとても嬉しいです。
よろしくお願いしますm(--)m





また2週＋α飛んでしまいすみませんでした（汗）



今日は　クリスマス　についてのお話です ♪


今年は２４日２５日が週末と重なるとのことで
クリスマスは盛り上がるのでしょうか（笑）

バブル世代の感覚のまま歳をとったので
今の日本の若者たちのクリスマス事情がいまいち謎で
平成の時代は２３日が祝日だということもあり
どこにクリスマスのピークをもってくるのだろうと❓マークでした（笑）

日本では「恋人たちのクリスマス」という感が強いような
（これもバブルをひきずっているだけでしょうか？・笑）

本来のクリスマスはイエス・キリストの誕生を祝うお祭りです。
ゲルマン民族の“冬至の祭り”などが
キリスト教の広がりとともに融合していったそうです。

フランスでは１１月の終わりには街のイルミネーションも煌めきだし
いよいよ家族や友人へのプレゼント選びに
またクリスマスのお食事会のメニュー作りに頭を悩まし始めます。




２０２２年の名古屋駅前のイルミネーション♪　キレイですね♪


クリスマスのお食事会は家族や親族、友人が集まって
２４日の夜か２５日のお昼に楽しむことが多いようです♪

メニューは伝統的に前菜にシャンパンとキャビア・ブリニとか
（最近はキャビアの高騰で少なくなってきたような感も）
辛口の白と生牡蠣とか甘～い貴腐ワインとフォア・グラとかを楽しみ
メインはやはり鶏系のローストなど
そしてチーズ、デザートと・・・・・

会場になったお宅のマダムにとっては
準備など大変ですが新しいレシピに挑戦する良い機会でもあります♪

カトリック行事としては２５日の大ミサの前に
２４日から２５日変わるときに
“真夜中のミサ”といわれるミサに
日本人が除夜の鐘に出かけるように
熱心なカトリック教徒はもちろん平常なんちゃっての人たちも
「寒い、寒い」といいながらみんなで出かけていきます。

またフランスでもクリスマスツリーを飾る家が多いですが
こちらは元々はプロテスタント系の風習で
カトリックでは“la crèche（クレッシュ）＝飼葉桶の意“という
キリスト誕生を再現したお人形などを飾ります♪

日本でもカトリックの施設を中心に
等身大の馬小屋キリスト誕生再現の場面は
今では珍しくなくなりましたよね♪

コリンやボニー犬たちもいなくなり家族も高齢化して
元々おせちのお仕事で余裕がなくなってくる時期なので
ここ数年は特にクリスマスパーティーもしていないような。

お教室で今月しているクリスマスメニューでもつくって
簡単にクリスマスディナーしてあげようかな。







サロン・ディーオの料理教室にご興味がございましたら
お気軽に右のメールフォームなどからお問い合わせください。


パリ観光にも役立つと自画自賛のプラン・ド・パリ（パリ２０区巡り）
郷土料理などフランスの地方を学ぶトゥール・ド・フランス（フランス紀行）
古代からフランスの歴史を学ぶリストワール・ド・フランス（フランスの歴史）

レクチャーコースのテコ入れを兼ねて入会金などお得なキャンペーンを始めてます。

２００４年以来料理教室を開催していて
この未曾有のコロナ禍を経て（まだ継続中だけど）
世の中にたくさん料理教室があるなかで
サロン・ディーオの特色はなんだろうと考えたとき
小さいころからの読書好きが高じた文化論や歴史からの目線かなと。
自分でも楽しいしなかなかに希少価値あるオリジナルな教室ではないかと。

今回のリニューアルに合わせ入会金などお得なキャンペーン！

２０２４年のパリのオリンピックなどに向けて海外渡航熱も上がってくるのではないでしょうか。
サロン・ディーオではこの機に改めてフランスという国を知るために
フランスの各地方、パリの街並み
古代から現代に至るフランスの歴史を料理に絡めて学ぶ
レクチャー・コースをリニューアルします。

レクチャー・コースの場合、共に学び興味を持つことは
知識を得る喜びを倍増させることだと思われますので
是非お友達とのご参加をおすすめしてます。

２０２２年１２月末までの同時入会で
入会金１００００円のところをディスカウントいたします。
１人で入会　１０％引き　９０００円
２人で入会　２０％引き　８０００円（各々）
３人で入会　３０％引き　７０００円（各々）
４人で入会　４０％引き　６０００円（各々）
５人で入会　５０％引き　５０００円（各々）
６人で入会　６０％引き　４０００円（各々）


またサロン・ディーオに在籍してくださってる方が
お知り合いをご紹介くださった場合
入会者ひとりごとにご紹介くださった方の
当月の受講料１０００円の割引をさせていただきます。



ご興味のある方はご遠慮なくご連絡くださいませ！
よろしくお願いします(笑)


HPにも詳しくアナウンスしています。

『料理教室サロン・ディーオのHP』
https://salondiio.jimdosite.com
をよろしくおねがいします＼(^o^)／




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