お菓子教室 Salon de garden

お菓子教室 Salon de garden
（東京都大田区）

選べるレッスン《たっぷりのイチゴのダッコワーズケーキ（➕抹茶のダッコワーズ）》/《クッキーボックス（６種類）》/ 《米粉のキャロットケーキ＆おからと米粉のイースターチョコクッキー》

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
女性限定

今回の選べるレッスンは《たっぷりイチゴのダッコワーズケーキ＆抹茶のダッコワーズ》《６種のクッキーボックス》になります。

《たっぷりイチゴのダッコワーズケーキ＆抹茶のダッコワーズ》は基本でもあるダッコワーズ生地をケーキの土台にし、そこにシンプルで美味しいカスタードクリームを合わせたケーキになります。アーモンドの香り高い生地とカスタード＆酸味のあるイチゴでバランスのいいケーキになっております。見た目も華やかで素敵なケーキになってます。
また残った生地を別の形に絞り、抹茶のダッコワーズも作るので盛りたくさんの
レッスンです。

《６種のクッキーボックス》こちらはディアマンクッキーをメインとしたクッキーボックスにしました。ディアマンクッキーには　塩レモンバジル・ほうじ茶とキャラメルアーモンド・抹茶とカカオニブ・アールスパイスとチョコといった４種類のテイストとなってます。
残り２種はほろほろ食感のスノーボール、抹茶✖️きな粉 / 黒ごま✖️きな粉のクッキーになっております。
テイストはたくさんではありますが、ディアマンクッキー＆スノーボールを完全に習得できるレッスンとなっております。

《米粉のキャロットケーキ＆おからと米粉のイースターチョコクッキー》（グルテンフリー）
人参、スパイスをたっぷりと使用した生地は米粉を使用し、食べ応えのあるケーキにしてます。焼成時間がたっぷりと必要なため、その間にはカラッと焼き上げたざっくざくのマクロビクッキー。こちらも米粉・おからも使用したヘルシークッキーに仕上げてます。ただ味がとても素朴かつ歯ごたえ抜群なのでそこにホワイトチョコを合わせました。
可愛いくてヘルシーなイースターエッグクッキーです！

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 東京都大田区大森北
■ レッスンメニュー: 《たっぷりのイチゴのダッコワーズケーキ（➕抹茶のダッコワーズ）》ダッコワーズ生地・カスタードクリーム・デコレーション・抹茶バタークリーム　
《クッキーボックス（６種類）》ディアマンクッキー４種　塩レモンバジル・キャラメルアーモンドほうじ茶・抹茶カカオニブ・オールスパイスチョコ　スノーボール２種　抹茶・黒ごま

《米粉のキャロットケーキ＆米粉とおからのイースターチョコクッキー》
キャロットケーキ・フロスティング・クッキー・デコレーション
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習していただきます。１台製作していただきお持ち帰り頂きます。
レッスン中の洗い物等した頂きますのでご了承ください。
また、レッスン後にお茶菓子を召し上がりながら質問タイムになります。
■ 受講料: ※先生にお問い合わせください
■ 定員: 1名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・ペン（エプロンのご用意がない方は¥4,800 でsalon de gardenオリジナルエプロンの販売をしております！購入する際は前もってご連絡くださいませ。）
■ 備考: レッスン料について
クッキーボックス・イチゴのダックワーズは¥9,000
キャロットケーキ＆イースターチョコクッキーは¥9,500
となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（現地現金払いのみ（お釣りのないようにご用意ください。）））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の２日〜５日前→レッスン料の50%
レッスン日の前日・当日→レッスン料の100%
※キャンセルされる場合は準備の都合上、上記のキャンセル料を頂戴しております。ご了承ください。
※止む得ない都合でキャンセルの場合はレッスン日の変更ができるの場合もございますので、ご相談ください。