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Salon-de-Mahya　

Salon-de-Mahya　

（東京都港区）

リコピンパワーで冬も元気に！彩り豊かなトマト料理と苺のヘルシーランチ

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  •  初心者歓迎
  •  女性限定
  •  コース方式
Salon de Mahyaから2月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。

今回のテーマは、「トマトでほっこり♪トマト巾着＆白菜のチーズトマト煮と苺ゼリー」です。
寒い季節に温かいトマト料理で、心も体も「ほっこり」温まってください。
メインはお豆腐とひき肉を詰めたヘルシーなトマト巾着、副菜はワンパンで作る白菜のチーズトマト煮、デザートはぷるるん苺ゼリーを作ります。
彩りも鮮やかで味わい深い料理で、おうち時間でゆっくりと過ごす時にぴったりです♪
Salon-de-Mahya
ワインに合う料理
苺ゼリー
ヘルシー
簡単おもてなし料理
健康を保つ
リコピン
ソムリエ料理研究家
トマト巾着
白菜のトマト煮

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
salon-de-mahya :JR「品川」駅下車徒歩10分 , 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分

詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。

■ レッスンメニュー
・豆腐とひき肉のトマト巾着
　油揚げに閉じ込めた豆腐ひき肉が驚くほどふんわり！
　洋風と和風が絶妙にマッチした、新感覚の巾着煮♪
　トマトのグルタミン酸と、油揚げ・ひき肉のコクが合わさり、奥行きのある深い味わいに♪
・白菜のチーズトマト煮
　トマトの酸味とチーズのコクが、白菜にじゅわっと染みわる一皿
　フライパンごと食卓に出して、熱々を召し上がれ！
・苺ゼリー
　プルルン食感、シャキっと爽快な春の味。
　いちごの甘酸っぱさと華やかな香りが楽しめます♪
　添えるソースで味わいも倍増に広がります♪

以下についてもレッスンをいたします。
★巾着の中身のいろいろ
★苺ゼリーに添えるソースのいろいろ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン

■ レッスン内容
おもてなし料理
■ レッスンの流れ
レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■ 受講料
6,300円（税込）
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン，筆記用具
■ 備考
レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
真山安枝

真山安枝

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

レシピコンテスト2013 企業賞

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

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