おせち。
これ以外にもありますが、お煮しめは、ひとつひとつ丁寧に炊き上げたおだしも香る仕上がり。
美味しく美味しくて何度食べても飽きない仕上がり。
これだけも4、5人前あります。
 

下ごしらえしてから何度も何度も味を染みさせ完成させます。
そしてアイデア次第で、より美味しく仕上げます。
 
料理研究家 指宿さゆり
 
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