菜々食CookingClass(神戸料理教室)
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おせち『自家製鶏チャーシューとしっとり豚ハムグリル』【公式】料理研究家 指宿さゆり
料理研究家 指宿さゆり 先生のブログ 2025/1/5 19:03 UP-
おせち『自家製鶏チャーシューとしっとり豚ハムグリル』
【公式】料理研究家 指宿さゆり on Instagram: "おせち『自家製鶏チャーシューとしっとり豚ハムグリル』 自家製の鶏チャーシューに使った地鶏は、非常に美味しい脂がのっておりしっとりと仕上がりました。 そのまま食べても美味しい。 あとでアレンジも楽しめるので、もっとたくさん仕込んでおいたらよかったねといっておりました。 やはり和芥子でいただくのは、お酒も進みます。 しっとり豚ハムも自家製で、このときばかりは、厚切りでソテーで楽しみます。 こどもも主人も大好きな一品。 お気に入りの器で…sayuri.ibusuki on January 4, 2025: "おせち『自家製鶏チャーシューとしっとり豚ハムグリル』 自家製の鶏チャーシューに使った地鶏は、非常に美味しい脂がのっておりしっとりと仕上がりました。 そのまま食べても美味しい。 あとでアレンジも楽しめるので、もっとたくさん仕込んでおいたらよかったねといっておりました。 やはり和芥子でいた…www.instagram.com
自家製の鶏チャーシューに使った地鶏は、非常に美味しい脂がのっておりしっとりと仕上がりました。
そのまま食べても美味しい。
あとでアレンジも楽しめるので、もっとたくさん仕込んでおいたらよかったねといっておりました。
やはり和芥子でいただくのは、お酒も進みます。
しっとり豚ハムも自家製で、このときばかりは、厚切りでソテーで楽しみます。
こどもも主人も大好きな一品。
お気に入りの器で盛り付け。
料理研究家 指宿さゆり
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先生情報 |
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料理研究家 指宿さゆり |
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学生時代より料理を日々研究し、 海外料理全般、和食など、 数々の料理研究家、オーガニック,薬膳などの 分野の先生方に師事を受ける。 海外数カ国での修業経験を活かし、大手百貨店などのイベントやJAレシピ、 レシピ提供などを受けイベントなどでもフードディスプレイなど中心とした パーティーや同時に料理教室を開講し現在に至る。その他大手イベントコーディネーターとしても活躍。 プロフィール詳細をみる |