パンとお菓子教室※東海岸
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春色のパンとお菓子を作りましょう。
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トッピングに、緑色のクッキーを絞って、春色のパンを作りましょう。
フランスパンと苺のシフォンケーキも作ります。
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- ■ 開催場所
- 茅ヶ崎市東海岸の自宅。
- ■ レッスンメニュー
- ＜ミルキーストライプ＞
牛乳シートを、ベニエット入りのピンク色の生地に折り込みます。
うぐいす豆を散らして巻き、小さくカット。
ポットベリー型にいれて、抹茶クッキーをトッピング。
小さくて、可愛いパンの出来上がり。
春を感じるパンです。
＜ミルクフランス＞
前日から発酵させた生地も混ぜて捏ねます。
生クリームや、牛乳も入った風味の良いフランスパンです。
＜苺のシフォンケーキ＞
フリーズドライの苺パウダーを使って、ピンク色のシフォンケーキを作ります。
切込みを入れて、イチゴ味の生クリーム、イチゴを挟んで、シフォンサンドケーキにします。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、こちらで捏ねておいた生地を、分割、成型、焼成となります。
発酵している間を利用して、お菓子も作ります。
お惣菜と一緒にランチタイム。 - ■ 受講料
- 3780円（材料費込み）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のビニール袋やタッパー。筆記用具。
- ■ 備考
- レッスン前日の午後からのキャンセルは、キャンセル料を頂きます。
ご了承下さい。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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先生情報 |
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米山 早智子 |
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1992年 JHBSパン教室に通い、パンの勉強を始める。 1994年 地元のお菓子教室に通い、お菓子の勉強を始める。 1995年 地元のパン屋で、製造に。 1997年 JHBSの講師資格取得 自宅でパン教室開校 2010年 JHBSの師範資格取得 2021年 おうちぱんマスター取得 2022年 パン教室25年目を迎えております。 プロフィール詳細をみる |
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