アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden
【募集】ライセンスレッスン あん花日和(テキスト付)
mayu 先生のブログ 2025/2/12 8:12 UP-
練馬駅・豊島園駅・中村橋駅から 好アクセスの資格取得もできるお菓子教室
「rosegarden 」
当サロンで「あん花日和」ライセンスレッスンを開始します。
Dpas協会代表Sugarmaum 先生とFuu 先生がプロデュースされたライセンスレッスンです。 簡単で美味しくて美しく、道具は最小限、テキスト付なので、資格取得の前に体験してみたい初心者の方も負担なく作れるおススメのレッスンです。 「あん花日和」が美味しいのに手軽な秘密 日本に古くから伝わるもち米粉「道明寺粉」を使用しています。 道明寺粉を使えば蒸す道具も必要ありません。 グルテンフリーで優しい味をお楽しみいただけます。 ■レッスン 全3レッスン
1レッスン:3~4時間程度 ×3回
レッスン料:39,000円(税込) ライセンス料は、別途2,000円をDpas協会にお支払いいただきます。 ※テキストは、Dpas協会よりご受講者様にテキストが送信されます。 ※レッスンの内容を使って、販売にもご使用いただけます。 開催日:こちらをご確認ください🙏
1回目:ロールタイプ(ロールケーキのような形) 2回目:リースタイプ(ロールにした後、カットをしリースにします。) 3回目:おはぎタイプ(桜餅風味に包餡をし丸めます) レッスン内容 ・白あんでクリーム作り ・道明寺粉を使っておはぎ作り ・3タイプのアレンジ (ロールタイプ、リースタイプ、おはぎタイプ) ・6種類のお花絞り (5枚花、アジサイ、カーネーション、ダリア、タチアオイ、源平小菊、葉) 「あん花日和」のレッスン ・美味しいが基本 ・簡単なのに見栄えするデザイン ・道具は最小限 ・アイデアによってアレンジは無限大 ・ライセンス付きだからお教室の1dayレッスンや販売に活用可能 ・体にやさしいグルテンフリー ・資格検定は不要 ・資格取得の前に体験したい初心者さんにもお勧め ・テキスト付き お申込みは、下記、お申込み先 または rosegarden公式ラインからお問合せ、お申込み願います。 お申込み先 ↓ID・QRコードでの追加は↓
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mayu |
アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。 それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。 教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。 皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。 そんな思いでサロンを開設しました。 プロフィール詳細をみる |