こんにちは
横浜市都筑区　パンとお菓子の教室プティボヌール
しあわせ酒種パンマスター
もりやまひろみです♪
 
今週は
お教室の先生に向けて
私からのメッセージを６回にわたりお届けしています♪
 
酒種酵母が気になってる先生に
ぜひ読んで欲しいです
【第1回】 「酒種酵母のレッスン、はじめてみたいけど…」そんな先生へ
なぜ今、酒種酵母なのか？
イーストだけでは物足りない生徒さんが増えてきた
自分が学び直すことで、教室の新しい柱に
【第2回】 市販の酵母じゃダメなの？ “自家製で伝える価値”とは
生徒さんが「安心」「安全」を求めている理由
酒種酵母は、食育・家庭の健康にもつながる
教室が“選ばれる理由”になる
【第3回】 実は…「種継ぎが続けられない」の声が一番多い？その理由とサポート法
教室で伝える上での一番の壁は“日常化”
続けやすい仕組み（スケジュール感・管理）を教えられるかがカギ
自分自身も“続けられる”ことが強みになる
【第4回】 「自分で起こした酵母で焼けた！」生徒さんの感動が、先生の宝物になる理由
生徒さんの「感動体験」は、講師のやりがいそのもの
焼けるたびに自信が増す → 教室の継続率アップ
教室で伝えることで、自分の理解も深まる
【第5回】 オンラインだからこそ届けられる、“酒種のある暮らし”
オンラインの可能性と教室の広がり
生徒の暮らしに寄り添える“動画講座”の価値
「忙しいママにも届けたい」と思えた瞬間の話
【第6回】 「これから酒種酵母を教えたい」そんな先生へ。私からのメッセージ
自分が最初に酒種と出会ったときの気持ち
3年続いている講座の背景にある「生徒さんの声」
教えることは、伝えること。伝えることは、つながること。
 
のラインナップでお届けします＾＾
楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです♪
 
それでは～
本日は第５回をお届けしますね
 
 
オンラインだからこそ届けられる、“酒種のある暮らし”   
オンラインで
酒種酵母のレッスンをしていると、

（沖縄県の生徒さんと♪）
「距離や時間に縛られずに学べるのがいいね！」
という声をよくいただきます。

 
実は、オンラインだからこそ
伝えられることってたくさんあるんです。
 
 

（アメリカの生徒さんも一緒に♡）
 
教室に通うのが難しい忙しいママさんや、
遠くに住んでいる方にも、
自分のペースで
酒種酵母のある暮らしを
楽しんでもらえるのが嬉しいですよね。
 

 
動画でじっくり何度でも見返せるから、 焦らずゆっくり進められるのも大きな魅力。

 
「忙しくて時間がとれないけど、パンは作りたい」 そんなママたちにも
酒種酵母が届けられると感じると、
私も嬉しくなります＾＾
 

 
オンライン講座だからこそ、 全国どこからでも、海外でも♪
飛行機乗らなくても・・
みんながそれぞれのおうちで
酒種酵母の楽しさを分かち合える♡
 

（これはイーストのパンのオンラインイベント開催の時ですが♡）
 
 
これからも、そんな“酒種のある暮らし”を
広げていきたいなと思っています。
 
次回は、いよいよ最終回。 「これから酒種酵母を教えたい」そんな先生へ、私からのメッセージです。

 
横浜市都筑区　
パンとお菓子の教室プティボヌール
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