大阪 高槻 お菓子教室ラトリエ・ペッシェ・ミニョン
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ガトーマルジョレーヌとバチディダーマ
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- 初心者歓迎
秋らしく、ナッツのたっぷり入ったアントルメ「ガトーマルジョレーヌ」と焼き菓子「バチディダーマ」をご紹介いたします。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 大阪府 高槻市
- ■ レッスンメニュー
- 「ガトーマルジョレーヌ」ナッツたっぷりの生地にガナッシュ、プラリネ入りクリーム、バター入りクリームを重ねたアントルメ。8.5cm×21cmの物をお作りいただく予定です(材料費の変動によりサイズが変わる場合がござます)容器と保冷剤をご持参ください。「バチディダーマ」貴婦人のキスという素敵な名前のイタリアのクッキー。香り高いアーモンドのクッキーにチョコレートを挟みます。お一人様15個おつくりいただく予定です。容器をご持参ください。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。完成後は皆様でご試食いただきます。
- ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰りお菓子用の容器・保冷剤・講習料5000円
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(当日現金でお支払ください)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2日前よりキャンセル料として講習料の半額を申し受けます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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kamio yuko |
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ソフト開発企業退職後 ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム・紅茶コーディネーターを取得。 ケーキサロンやパン屋に勤めながら、ル・コルドン・ブルー、エコール・ルノートル、リッツエスコフィエ、ベルーエ・コンセイユ等で研修を重ねる。 2006年自宅にてお菓子教室を開く。 プロフィール詳細をみる |