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「「楽しい!美味しい!」5年目の生徒さんと栗のムース♡「家で作れる」自信を育む教室」
Michi 先生のブログ 2025/6/16 21:06 UP-
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 今日は、栗のムースのお菓子教室でした。 Basic6コースの6月メニュー。 この時期に栗?って、ちょっと季節外れですが、メニュー構成の事情でこうなっていて、 でも、
「冷たいデザートだから、今の暑さにとっても美味しく感じる♡」 って喜んで頂きました^^ ご入会して下さって5年目の生徒さま達。 ちょうどコロナ期で、遠方の方のご入会がなかった時期だから、全員ご近所の方のクラスです。 5年てあっという間。 5年経っても毎回 「楽しい楽しいーー
可愛いー
美味しいーー」 と、喜んでくれるTさん。
月曜クラスの癒しです♡ いつもレッスン楽しんでもらえて本当に嬉しいです^^ 「今日のお菓子は、そんなに難しくないんですよ。」 と言うと、 「先生、それ、もっと言ってもっと言って。 家で作る気になるから!」 って毎回言われます(笑) 思い込むことって大事ですよね^^ 例えば、シュークリームは難しい難しいと言われるから、 みんな難しいと思い込んでる。 実際は、難しくなく、パティスリーミチでシュークリームを学んでくれた生徒様は、みんなご自宅で美味しく作られています。 ちゃんと習えば、シュークリームはお家で作れるお菓子です。 ここでも、くどくどと語っています(笑)↓ そのお菓子が難しいって、誰が決めたのですか? パティスリーミチの願いは、生徒さんが溢れる情報に振り回されてず、 自宅でのお菓子作りを自信を持って楽しんで頂くこと! 私はお家で作れるお菓子しか教えてません。 ちょっと難しいお菓子でも、こうすればお家で作れるよってことも沢山お伝えして、生徒さんにめいっぱいお菓子作りを楽しんで頂きたいなと思います^^ イベント 【残席1】6/24(火)1人起業質問会「プラス」開催決まりました! 【ご予約承ります】7/16(水)1dayコラボカフェ第4弾やります!! 【お菓子教室】 対面レッスンは満席です。 「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。 蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。 パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 *パティスリーミチ楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_2bb735cb40/items *お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ) 投稿 「「楽しい!美味しい!」5年目の生徒さんと栗のムース♡「家で作れる」自信を育む教室」 は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。
先生情報 |
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Michi |
2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務 2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当 2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰 2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始 プロフィール詳細をみる |