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キッシュ作りにおススメの型は
Michi 先生のブログ 2024/4/18 17:28 UP-
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 今週は、3年目クラスBasic3コースがありました。 メニューは「キッシュ」 毎年とってもご好評頂きます^^ キッシュがやりたくて、Basic3コースをご受講下さる生徒さんもいらっしゃいます♪ キッシュってお菓子なの? と、よく聞かれますが、
「塩味のタルト」
という位置づけで、カリキュラムのある学校や教室では必ず入っているメニューです。 1カットで満足感の高い1品です♡ おもてなし料理に使えるキッシュ♡ 具材を変えたりして、ぜひたくさんご活用下さい。 キッシュのレッスンでは、型選びのお話を沢山します。 キッシュを焼くしか用途がないので、色んな型での代用のご提案とかします。 でも割と、 「キッシュ美味しかったから、絶対家でも作りたいから買います!!!」 という生徒様は多く、こちらの型を紹介しています。 ↓↓↓ 遠赤シリコン 底取れ マンケ型 170(145)×高40mm
価格:2,255円(税込、送料別) (2024/4/18時点) 楽天で購入 【次回の販売】
4月は蕨マルシェの活動でお世話になってるお店での委託販売があります。
(ご予約はお受けしません。当日販売分のみです。) 4/20(土)・21(日) 葡萄とくま5周年イベント
https://www.stepstep.biz 4/26(金)10~17時
DIYスタジオ・エルマルシェ「春市」
https://ellereform.jp/news/springmarche-2024/ パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 投稿 キッシュ作りにおススメの型は は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。
先生情報 |
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Michi |
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2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務 2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当 2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰 2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始 プロフィール詳細をみる |