こんにちは！
昨日は台風、あれ？というほど穏やかでしたね～。
どちらかというと今朝の雷雨のほうがドキドキしました。

お昼からのお天気、蒸し暑いけどやっぱり晴れ間は嬉しいものですね。

さて、６月もあっという間に月末に。
次回のご予約の開始日が近づいて参りました。

７月１日（月）２１時より９月のお料理レッスンのご予約が開始となります。

９月といえば宮崎はまだまだ暑い日が続いていますが、食材達は少しづつ秋の味覚へ移り変わりつつあります。
そんな秋の食材達を満喫するお料理、お菓子をご紹介します。
（メニュー）
・佐土原なすとベーコンのトマトバジルスパゲッティー
・秋のお野菜のケークサレ
・砂肝のコンフィと秋のサラダ
・モンブラン

佐土原なすをトロトロにローストしてトマトソースで和えるパスタ。バジルペーストでアクセントを出していきます。
そして、かぼちゃやさつまいもを２種のチーズをいれた生地で焼き上げるケークサレ。
ワインにもピッタリの砂肝のコンフィ。秋のお野菜やフルーツと合わせてサラダに仕立てます。
モンブランはフレンチタイプ。香ばしく焼き上げたメレンゲと合わせて組み立てを頂きます。






































（日程）
９月３日４日６日７日１０日１１日１３日１４日１８日２１日２５日２７日２８日
(時間）
１０：００～１３：３０


(料金）
４５００円


ご予約はホームページのご予約フォームよりよろしくお願いいたします。
＊ホームページからのご予約方法がわからない場合などは、１日２１時以降にお電話にてご連絡ください。

http://www.passeratable.com

ご予約こころよりお待ちしています。


宮崎ガスクッキング講座さんでのレッスンもご予約受付中です。
こちらも合わせてどうぞよろしくお願いします～！

https://www.miyazakigas.co.jp/?page_id=6715




皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしています！

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