手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインまっしろコッペ

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：6本】
【対象：初心者・経験者どちらも歓迎】
【難易度：★★（中級）】
【レッスン時間：2時間20分】

ふわふわ、しっとり、そして“まっしろ”。
やさしい口どけのコッペパンを、オンラインで丁寧に学ぶレッスンです。

このレッスンでは、
柔らかさと膨らみを両立させるパン作りをしっかりと習得します。
初心者の方には「なぜ膨らむのか」「どうすれば白く焼けるのか」を、
経験者の方には安定して再現できる配合・発酵・焼成の考え方をお伝えします。

焼き上がるコッペパンは、
まっしろで、しっとり、ふわっと軽い仕上がり。
卵サンドやあんバターサンドなど、
お好みの具材でアレンジできるのも魅力です。

さらに、発酵時間を活かして
絶品の「クッキー＆クリーム」も同時に作ります。

やわらかなコッペパンを楽しめる毎日をあなたへ。

【こんな方におすすめ】

●ふわふわの白いパンを安定して作れるようになりたい
●コッペパンの基本をきちんと学びたい
●サンドイッチ向きのパンを自分で焼きたい
●発酵時間の使い方を上手になりたい

【Zoom開講日程】

2月3日（火）10:00～
2月14日（土）6:00〜

※日程が合わない方は、アーカイブ視聴（動画講座）をご利用いただけます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2026
2/14(土) 6:00〜 8:30

■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

3,000円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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