手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインラップサンド

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【難易度：★】
【仕上がり：6個】

リクエストメニュー♪

手作りトルティーヤ生地に
たっぷりの野菜を巻いて、
ヘルシーなラップサンドを作ります。

カフェやコンビニで定番の美味しさ。
ワンハンドで食べることができる手軽さもまた、魅力のひとつ。

■時間が経っても冷やしてもやわらかいトルティーヤ生地
■べちゃっとならない具材の下処理方法
■断面を美しくカットする方法
■しっとりやわらかフィリングも♪

生地を寝かせている間に、
鶏ささみ肉と塩麴で作るしっとり鶏ハムと
根菜の胡麻和えで鶏ごぼうサンドのフィリングを作ります。

その他たっぷりレタスとタコスミートや、
ハム、チーズ、にんじん、紫キャベツなど、
彩り豊かな具材を巻き込むことができます。

保冷剤を入れて、お弁当にも活躍するラップサンド。
小麦の伸びをよくする方法も学んで、薄くて美味しいラップサンドで四季の移ろいも楽しんでいきましょう♪

＜準備するもの＞
ラップ、アルミホイル、計量器、めん棒、ボウル、ゴムベラ、スケッパー、フライパン、鍋、まな板、包丁、耐熱容器

親子

キッズ

ラップサンド

■ 開催日時

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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