手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインおもてなしアイシング後編

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【難易度：★★】
【仕上がり目安：クッキー6枚】

リクエストメニュー♪

パン教室なのに、アイシングクッキー？？

パン日和では、食卓をトータルで豊かにするメニューを
毎月ご紹介しております。

今回のメニューは、
プレゼントやおもてなしにもＧＯＯＤな
アイシングクッキー。

実はJSA（日本サロネーゼ協会）公認講師の高橋。
おうちで手軽にアイシングを楽しむまでの
アレコレを伝授いたします。

かねてより何度もリクエストを頂戴しておりました。
満を持して登場！
3月、4月と2回に分けての開催となります。

3月【前編】では、以下の内容を行いました。
◆アイシング用バタークッキー
◆コロネの作り方
◆ロイヤルアイシングクリームの立て方
◆着色のしかた
（アイシングカラーのほか、自然色も伝授いたします）
◆基本の線（ライン）の引き方

4月【後編】では、前編を踏まえた以下の内容を行っていきます。
◆クリーム作り復習
◆塗りつぶし
◆なじみ模様
◆立体的な模様
◆細かい装飾のアイデア
◆仕上がったアイシングクッキーの包装方法など

【前編】を受講されずに【後編】のみ受講される方は、
クッキーを焼いた状態でご受講ください。

クッキーの型は、ご自宅にあるものでＯＫ！
用意するものも少ないですので、
レシピが届きましたら、よく読んで、
わからないことは質問してくださいね♪

とにかく楽しいアイシングクッキーの世界！
楽しんでいきましょう～♪

＜学べる事＞
●クリーム作り復習
●塗りつぶし
●なじみ模様
●立体的な模様
●細かい装飾のアイデア
●仕上がったアイシングクッキーの包装方法など

（使用する道具）
オーブン、天板、計量器、ハンドミキサー、ボウル2個、粉ふるい、
ゴムベラ、ビニール袋、めん棒、抜き型、つまようじ、OPPシート、ステイプラー

親子

キッズ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

アイシングクッキー

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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