手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインラプンツェル～アップルフロマージュ～

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：5個】
【難易度：★★】
【レッスン時間：2時間20分】

リクエストレシピ♡

とってもかわいいラプンツェルパンの登場です。

あの長い三つ編みが特徴のプリンセス「ラプンツェル」をイメージしたパンを作ってみましょう♪

優しい甘さのフロマージュ（チーズクリーム）に、
りんごのコンポートとキャラメルナッツをのせて
焼き上げます。

／
この成形は、ハマるっっ！！
＼

中に詰めるものを色々チェンジもできるので、

◆ベリークリーム＋生ベリー
◆ミートソース＋チーズ
◆春野菜を詰め込んで彩りラプンツェル

などなど、
オシャレピクニックにもピッタリ♪

特別な道具も使わないので、
パン作りを楽しみたい方は
是非この春、わくわくしながら挑戦してみましょう♪

＜準備するもの＞
オーブン、天板、クッキングシート、ラップ、ボウル2個、へら、スケッパー、
8㎝抜型（コップ等OK）、めん棒、鍋2つ（発酵、コンポート用）、包丁、まな板、スプーン

＜学べる事＞
①三つ編みパンをカップにする方法
②ふわふわ生地のこね、発酵の見極め
③りんごのコンポート
④フロマージュソース
⑤簡単キャラメルくるみ

＜開講日＞
3月7日（月）10:00～
3月12日（土）6:00～
3月20日（日）10:00～

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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