手作り工房「パン日和」
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私の愛用品をご紹介④【発酵かご、トヨ型】
高橋実沙子 先生のブログ 2026/6/3 10:10 UP-
心も膨らむ♡オンライン対応パン教室
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パン作りの楽しさと
その先にある
心豊かな暮らし作りを
ご提供している
高橋 実沙子です。
プロフィール
静子ばあちゃんとパン
これまで、3回にわたり、
パン作りグッズの
愛用品紹介を
してまいりました♪
①ボウル・スケッパー・へら
②めん棒・こねマット・こね台
③1斤型・18㎝スクエア・オーブンミトン
サイズや、規格など、
レッスンの時に、
高橋先生と同じだと安心♪
どんなものがおすすめですか?
というお声に
お答えして、
愛用品紹介第4
弾♡
今日は、
*発酵かご
*トヨ型
をご紹介します♪
持ってるとちょっとカッコイイ
パンが焼ける♡
テンション上がっちゃうやつです♪
●発酵かご●
カンパーニュをやくときに
使いますね♪
もちろん、ザルなどの
家にあるまるいもので
代用することもOK!!
ですが、何度も焼いていると、
やっぱりほしい。
この模様♡
私は19㎝のこちらを
長年愛用しております♪
(もう10年以上♪)
このサイズ、
作りやすいです♪
【天然籐素材】NEW発酵かご 丸 φ190mm No.1S パン手作り カンパーニュ パン作り道具 楽天市場 2,332円
●トヨ型●
1斤の分量で焼けます♪
丸い断面が、可愛いサンドイッチにも
バッチリ映えます♪
私が買った時には、楕円に
仕上がってくるものでしたが、
下記、それをまんまるにして
販売されているので、
これから買うなら
チャンスですよ♡
(もう1台買おうかしら・・・♡)
ラウンドパン型 スーパーシリコン加工 合せトヨ型 ラウンド超丸 浅井商店オリジナル!日本製 丸パン型 丸型 食パン型 パン作り 空焼き不要 丸パン型 合わせトヨ型 パン作り道具 楽天市場 3,960円
オリジナル NEW まんまる ラウンド パン 型 アルタイト | 食パン型 食パン 丸パン パン型 ラウンドパン ラウンドパン型 パン作り 食パン型 パン作り パン型 馬嶋屋菓子道具店 トヨ型 楽天市場 2,178円
①ボウル・スケッパー・へら
②めん棒・こねマット・こね台
③1斤型・18㎝スクエア・オーブンミトン
他にも、
「これはどうですか?」
など、相談がありましたら、
いつでもメッセージ
くださいね
【オンライン事務局LINE】
(高橋との1対1トーク可)
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お読みいただき
ありがとうございました。
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できるだけ、人と接触しない。 そんな、心がしぼんでしまいそうな、 状況が続いています。
その中でも、
「ひとりなら、できなかったかもしれません。」
「先生や、同じく美味しいものが大好きなメンバーさんと
出会うことができて、楽しいですよ」
そんなお声を聴くたびに、
この時代に
この仕組みを作って、
本当に良かったと実感しています。
未来のあなたも、
「あのとき始めてよかったなぁ」
と、
このコロナの時期に、
人生を明るくすることをスタートさせた
自分自身を誇らしく思えるような、
そんな振り返りができたら。
心からそう思っております。
手作り工房「パン日和」
主宰 高橋 実沙子
宮城県柴田郡柴田町在住。
6歳娘、1歳息子、夫、
義父母の6人暮らし。
【経歴】
弘前大学教育学部卒業
(中学社会免許 法学ゼミ)
財務省東北財務局
(金融機関への監査業務、総務業務)
重なるストレスと過労で体調を崩し、
長期休業を余儀なくされた際に、
パン作りに出会う。
生きる希望と癒しを得て、
数年かけて快方に向かう。
ただ、美味しいパンが焼ける
だけではない価値と
効果を実感し、
苦しみや痛みを知る
自分自身にしか
できない方法で、
パン作りを通じて
明るい兆しを作る
手助けをすることを
強く決心する。
ABCクッキングスタジオ
北千住スタジオ勤務
人の多いスタジオで、
たくさんの出会いの中で、
冷や汗も脂汗もかきながら、
「伝える」極意を
そして、
「ともに高め合う」喜びを磨く。
●最高ランクA経歴
●「予約の取れない人気講師」
として活躍
●優秀講師賞(東日本ブロック)受賞
出産、夫の転勤を経て、
夫の地元である
宮城県柴田町へ転居。
2016年4月~自宅パン教室開講
○120種類以上のレシピの中から
自由に受講できるスタイル(現在休止中)
○朗らかな笑い声と小麦の香り漂うパン教室
延べ5000人以上の生徒さんの
パン作りとその先の未来を
お届けしております。
2019.03イベント
2020.08~オンライン開始
こういう方にご利用いただいております♪
マレーシア、東京都、札幌市、上越市、旭川市、さいたま市、大阪府、
仙台市・福島市・塩竈市・白石市・名取市・角田市
多賀城市・岩沼市・登米市・大崎市・蔵王町
大河原町・村田町・柴田町・川崎町・丸森町・
亘理町・山元町
先生情報 |
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高橋実沙子 |
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弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。 夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる&丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞(東日本ブロック)」受賞。 出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。 受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。 プロフィール詳細をみる |
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