パン教室　Pan Fare (パン　ファーレ）
（北海道札幌市西区二十四軒）

ステップアップレッスン「いちじくのシュトーレン」

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今年は、シュトーレン用フルーツを使い、プチプチ食感のいちじくを巻き込みます。以前よりもフルーツを増量し、より贅沢に味わい深く。１週間熟成させてからが食べ頃の中種法で作る本格シュトーレンです。

■ 開催日時

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■ レッスンメニュー: いちじくのシュトーレン（1本）
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 3,300円（税抜）　材料費、テキスト代込み
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋や容器、筆記用具
■ 備考: ステップアップレッスンは、「１DAYレッスン」または「とかち野酵母レッスン」を合計3回以上受講された方が受講できるレッスンです。手ごねやパン作りの基本をマスターされた方が、さらにステップアップしたメニューに挑戦することが出来ます。粉量や作業量が増えるため、基本的には手ごねではなく、１次発酵を終えた生地の分割作業からのレッスンになります。当教室パンファーレの受講が初めての方、対象レッスンの３回以上受講がない方は、お申込みできません。また,シュトーレンレッスンは開講人数が２名様以下の場合、講師のデモレッスンがない場合がございます。試食のご用意はございます。ご了承下さいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日１７時以降のキャンセルは、1,000円のキャンセル料をいただきます。また、レッスン開始直前開始後、無断欠席は全額キャンセル料をいただきます。ご了承ください。