パン・ お菓子教室ココット
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エクレールと田舎パン
福田真理子 先生のブログ 2025/2/12 17:20 UP-
2月教室の初日です メンバーの皆さんが揃って 楽しく賑やかでした👌 メニューは「田舎パン」と「エクレール」 シュー菓子のエクレールは 気をつけたいポイントが多く 皆さんしっかりメモされていました👏 シューが膨れてサクッと焼き上がり カスタードクリームに生クリームを重ねて チョコの飾りをトッピングしています 田舎パン ズングリしたナマコ型 表面には炒り胡麻を纏わせて 食感と香ばしさが魅力です サラダを挟んでサンドイッチ作り🥪 パンの香ばしさもあって 風味が抜群です！ エクレールも好評でよかったです🤭
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先生情報 |
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福田真理子 |
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ＪＨＢＳの教室アシスタントをしながら経験を積み 2002年「パン・お菓子教室ココット」をスタートしました。 オリジナルレッスンを中心にパンやお菓子の講座を開催。 少人数制のアットホームな教室を20年以上続けています。 プロフィール詳細をみる |
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