大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kit…
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【キッズレッスン】広東式チャーシュー作りました。これでチャーハン作ります
高見 牧子 先生のブログ 2026/6/4 16:59 UP-
広東式チャーシューを焼きました
あさってから始まる6月のキッズレッスンの
あんかけ炒飯に入れます
スパイスは入れていないので
お子さんも食べやすいです
スーパーなどで手近に買えるチャーシューの
甘味さが好みではないんです
肉の旨味よりも水飴などの甘さが勝っていて
美味しいとは思えない
添加物も多いので使う気がしなくて
気に入った市販品を探すよりも
自分で作った方が早い
といことで作りました
レッスンに向けて着々と準備が進んでいます〜
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高見 牧子
クスパアワード2024 レシピ部門賞
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【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校 別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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