都会から標高1100ｍの高原に移住をした
マクロビ料理家の三田実由です
 
毎年温暖化現象とか言っているけど、
この数年は、真夏は35℃が普通になっている気がする。
長野は涼しいって思っているかもしれないけど、
真夏の市内は首都圏と同じで、蒸し暑い(^-^;
 
今の住まいはその長野駅から12kmほど(車で30分)
標高が700ｍほど高いから、爽やかで心地よい。
とは言え、今年は30℃になった日もあった☀️💦
ただ、木々に囲まれているからか、
気温程暑くは感じず、家の中で汗をかくことはない。
もちろんクーラーも要らない🍃
人も含めて環境はすこぶる快適🌸💓
これで豪雪の日が無ければ天国なんだけど、
この世は陰陽☯️そうは問屋が卸さない😆


『不便を愉しみながら暮らす🎵』
が、私の目指す境地🧘‍♀️
豪雪も平気になったら、
正に、真の自由だよね🍀😌🍀


そんな残暑の最中、
新潟(上越)に行ってきた🚗💨🎶


独り行動が基本の私だけど、
今回はお供あり👩‍🦰👩‍🦰↓
見ての通り、一回り以上若いお二人✨ ご近所さんで、初対面から気が合い、
仲良くして頂いている🎵


今回は、新潟に行きたい！
という私のリクエストに、応えてもらった。

実は、新潟は移住して初めて。



国道18号に入れば一直線だけど、
道草しながらの珍道中🎶🚗💨🎶


先ずは、信濃町の道の駅『いっさっさ』で 無農薬野菜を購入🥒🥬 みつぶ農園さんの野菜が目的💕 若いご夫婦が、この春から農園をスタート！ 実は、数ヶ月前にプライベートレッスンで、 我が家に来てくださった👨‍🦱👩‍🦰
こちら↓ みつぶ農園
 農園のこと農園のこと 信濃町について　当農園の所在地である長野県信濃町。ここは妙高・黒姫・戸隠・飯綱・斑尾の北信五岳を望む、風光明媚な高原地帯に位置します。　この地域は昼夜の寒暖差が大きいため、昼間の温かな日差しで作物の成長を促し、夜には十分な休息をmitsubufarm.com
志しの高いお二人が作る無農薬野菜が 通販で購入可能😉
そしてランチはピザ食べ放題🍕 コハクテラス
 レストラン | 野尻湖 宮川旅館＋コハクテラスwww.kohakuterrace.com
野尻湖の湖畔にある 民宿を営むピザ屋さん。
画像は一部。 とにかく、しゃべって食べて、 しゃべって食べて…😃🎶 私は最後の1枚はギブアップ😵 2人はペロッと平らげていた(さすが50代！)
お腹もいっぱいになり、 いざ当初の目的の、上越へ🎶🚗💨🎶
長野市よりもいろんなお店があって、 しかもガソリンが1Lで20円も安くて✨👛 (もちろん満タンにしてきた🚙) 何だか、住みやすそう。
海岸を歩く2人↓(絵になる🙆)
海の家は閉まってしたので、静かでいい感じ🍀


ふと、自分か自然体で居ることに気付いた💡
まるで古くからの知り合いみたい。


｢楽しかったねぇ～🎶
また、どっか行こうね🚙｣
と、誰からともなく言っていて、
2人も似たような気持ちだったよう😊


広大な森の中にポツンポツンと
家があるエリアで🏡
交流に関しての期待などほぼ持たず、
越してきた。
ところがどっこい！
オープンマインドな方が多くて、
まだ2年ちょっとの私たちだけど、
溶け込み、仲良くしていただいている😃🍒😃
日本にこんな場所があるんだ…
嬉しい誤算🍀⤴️⤴️


もし、移住を考えているなら、
先ずはエリア選びじゃないかな。
私たちは、心身の『解放感』が第一だった。
だから、今の場所に惹かれたわけだね💓


※自宅でのマクロビレッスンは
プライベートレッスンのみ実施中🍳🔪🎽
マクロビオティック料理教室oikos

 マクロビオティック料理教室oikos長野市でマクロビのお料理と理論を教える教室　レストラン並みに美味しいマクロビが手軽な食材で作れるwww.oikos-oikos.com




飯綱町にあるカフェれうりやさん


 れうりや Bakery & cafeれうりやは移転し、 ベーカリー&カフェとして新しくオープンします。 オーガニックや無添加、手作りなど素材へのこだわりはそのまま、地場のフレッシュな野菜たっぷりヘルシーなランチを召し上がっていただけます。 パンの販売もしております。reuriya-farmerskitchen.jimdofree.com
https://www.instagram.com/reuriya.farmerskitchen?igsh=a29zcTVnMmhsd2Z6
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こちらのメニューには、
私のスイーツありますよ～😊🍰🍩
(もちろんヴィーガンで、基本グルテンフリー)
お店のメニューは、素材にこだわっていて、
パンは天然酵母と国産小麦で作っています。
販売もしてますんで🍞


Instagramも

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良かったら覗いてね😉

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