だしの料理教室 ねこまんま

だしの料理教室 ねこまんま

(愛知県名古屋市中区)

春の訪れ・だしたっぷりのいなり寿司、野菜の昆布締め…他

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『やさしいおだし~作るのやさしい、身体にやさしい~』だしとうま味の料理教室ねこまんまです。暖かい春が近づいてきました。春の旬の食材をたっぷりのおだしで美味しくいただきましょう。

■ 開催日時

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■ 開催場所
愛知県 名古屋市中区 錦 1−5−1 シマノニシキビル7階72号室
■ レッスンメニュー
今月のメニュー『春の訪れ・だしたっぷりのいなり寿司、野菜の昆布締め…他』

・だしが染み染み「いなり寿司」
・昆布のうま味で「野菜の昆布締め」
・鰹だし×エビだし「エビのだし香味煮」
・昆布×貝のうま味「あさりのお吸い物」

春の旬の食材をだしで美味しくいただきましょう。だしでじっくり煮込む”いなり寿司”。酢飯の作り方もお伝えします。

野菜やチーズを昆布のうま味で閉じ込めた”昆布締め”、エビのうま味を丸ごと味わう”香味煮”、旬の貝のだしを感じる”お吸い物”を作ります。
(昆布締めの野菜は、入荷状況により変わります。あさりのお吸い物はハマグリに変更する場合がございます)
■ レッスン内容
和食・日本料理
■ レッスンの流れ
当日作る料理の作り方やポイント説明をします
手を洗い、料理スタート!
できた料理を盛付け試食します。気になることはどんどん質問してくださいね
持ち帰り分があれば取り分け、終了です。お疲れ様でした
■ 受講料
5,000円
■ 定員
6名
■ 持ち物
持ち物は、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパーをご用意ください。
■ 備考
ねこまんまから、お土産をご用意しております。お楽しみに!
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お支払いは当日、会場で現金払いにてお願いします。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスンのキャンセルは必ずご連絡ください。キャンセル料はレッスン2日前までは受講料の50%、前日と当日のキャンセルは受講料の100%となります。予めご了承ください。

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