天然酵母パン・料理教室 Nature

天然酵母パン・料理教室 Nature
（東京都小平市）

冬野菜をたっぷり使ったアイデア料理　白菜のカマンベール鍋　牛すじと根菜の八丁味噌煮込み　根菜ピクルス　干芋チーズスティック

体験
初心者歓迎
男性OK

白菜や大根にゴボウなどの根菜がおいしい季節。

素材のおいしさをひきたたせてしかも簡単にできるアイデア料理「白菜のカマンベール鍋」「牛すじと根菜の八丁味噌煮込み」をメインにレッスン。

デザートは、春巻きの皮に干芋とチーズを巻いてあげるだけの「干芋チーズスティック」。
1㎝の油でサクッと美味しく揚げる方法と、残りの油で作る「根菜ピクルス」で油の使いきり法も習得できます。

【学べるポイント】
●冬野菜もたんぱく質も一度に摂れる簡単主食料理2品
●簡単おやつ・常備菜　各1品
●1㎝の油でカラッと揚げ物法
●揚げ物の油の使いきり法
●根菜の使いきり

試食はもちろん食後の淹れたてコーヒーも十分に楽しんでいただけます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都小平市大沼町
■ レッスンメニュー: ・鍋にカマンベールチーズをボン遠き周りに白菜やベーコンを敷き詰め火にかけるだけでできる「カマンベール鍋」

・牛すじと大根やごぼうを八丁味噌と赤ワインで煮込んだビーフシチュー風「牛すじと根菜の八丁味噌煮込み」

・季節の干芋とチーズを春巻きの皮で包んであげるだけ「干芋チーズスティック」

・干芋チーズスティックを揚げた残りの油で、根菜を炒めてお酢とめんつゆで作る簡単お惣菜「根菜ピクルス」
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明ーみんなで協力し合ってクッキングー試食（質問）タイムー来月のレッスン案内ー後片付けをして終了
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具
■ 備考: ご予約後4日以内（土日を除く）のお振込みをお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込　　ご予約後振込口座をご連絡します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％
イベント前日〜当日　お支払い金額の100％

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先生情報

大塚　有子

天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）

こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催オリジナルレシピ100以上 2011年2月　自宅で少人数制での料理教室を開催

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