ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室
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コーディネーター養成コース 水曜集中（２コマ）理論５調理５
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- 初心者歓迎
- コース方式
家庭料理で軽い不調をセルフケアしたい方にお勧めの本格的なコースです。【前期】コーディネーター全１２回（調理６回・理論６回）。課題を提出すると季節薬膳のレシピを「自分で考えて」作れるようになります。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市 神奈川区 栄町
- ■ レッスンメニュー
- ☯調理５ 秋の季節薬膳フードセラピーの調理実習「麦門冬と山薬のご飯」「豚ひれ肉とセロリのもち粟炒め」「銀耳と梨の蜂蜜糖水」「羅漢果茶」
☯理論５ 薬膳レクチャー「精・気・血・津液弁証」「デトックス系の薬膳素材」
とかく抽象的で分かりにくいと言われる中医学や薬膳の理論ですが、初めて学ぶ日本の方が理解しやすいよう、オリジナルテキストを使ってやさしくお話します。 - ■ レッスン内容
- 薬膳料理
- ■ レッスンの流れ
- 調理５（午前） ⇒ ご試食 ⇒ 理論５（午後）
- ■ 受講料
- 162,000円（１２回）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- 筆記用具・エプロン・お手ふき・髪の長い方は髪留め・『ナチュラル薬膳生活入門編』
- ■ 備考
- 受講料には食材費が含まれます。入学金（３２，４００円）テキスト代（５，４００円）別途。
理論レッスンの回に調理実習はなく中医薬膳学のレクチャーです。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（ご予約後に入学申込書をお送り致します。入学申込書をFAXでご返送のうえ、開講１週間前迄に入学金および受講料をお手続き頂きます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- コースレッスンのため原則的にキャンセルは出来ません。
お振替が必要な場合は早めにご相談ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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須崎桂子（けいてぃー） |
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はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかった後悔から、薬膳の道に入りました。中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞めて２００８年に薬膳スクールを開業。自宅療養中の家族がいるご家庭、医療やセラピー系の職場、健康料理店で活かせる、中医学理論で薬膳レシピ組み立てる実践的なスキルをお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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