いやさかクッキング
（山梨県中央市）

発酵＆常備菜《1回完結》乳幼児連れOK!

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初心者歓迎

保存版レッスン。味噌・醤油のルーツとも言われるひしお・旨味成分たっぷり酒粕納豆醤・エゴマ、黒ゴマのふりかけ。食生活を豊かに、体調が整う基本の4点を実習＆持ち帰り。簡単なスイーツとお茶付き。

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■ 開催場所: 山梨県中央市上三條
■ レッスンメニュー: 家庭に常備したい「醤（ひしお）・酒粕納豆醤・エゴマ醤油漬け・黒ゴマ塩。以上を実習し、お持ち帰り頂きます。
ケフィア菌豆乳ヨーグルトはレシピにてご紹介。
簡単なスイーツとお茶付き。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 講義・レシピ説明・調理実習・試食・片付け
■ 受講料: 5,000 (材料費等全て込み)
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン・三角巾・筆記用具・お手拭・持ち帰り容器・必要ならカメラ
■ 備考: 乳幼児ご同伴OK。幼児のスイーツ試食代250円。必要な場合は事前にお申し出下さい。
男性の方：初回は、ご紹介か女性と一緒に参加される方に限らせて頂きます。ご了承下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: クラスの欠席について：材料準備の都合上、なるべく早くお申し出下さい。
前日・当日の欠席連絡の場合、受講料のご返金は出来ません。レシピをお渡しし、後日質問にお答えする形で対応します。

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先生情報

末木　弥栄子

いやさかクッキング（山梨県中央市）

穀物菜食の教室を始めて18年。子どもの体質改善目的で、独学でマクロビオティックを実践したことが始まり。穀物菜食、雑穀料理、酵素玄米、重ね煮、手当法などを学び、伝え、探究する日々。息子三人が全員成人し、夫婦だけの落ち着いた暮らしの中で教室を続けています。 2008年「未来食つぶつぶ」初のインストラクター取得。

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