和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町
（大阪府大阪市西区）

新緑の季節を落し文（煉切り製）と清流（雪平製）で表現しました

”落し文”とは？昔の女性の告白方法！ロマンチックですからこれ以上はご自分で調べてくださいね。”清流”は小田巻を使って、豊富な雪解け水の流れを、錦玉製の水玉で陽光の明るさを表しています。
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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区西本町
■ レッスンメニュー: ”落とし文”では煉り切りの着色、ぼかし、成型、仕上げ等を学んで頂けます。
”清流”では、雪平（求肥）の煉り方、包餡、成型、小田巻の使い方等多くの技を体験して頂けます。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。