Lei's cooking classミャンマー家庭…
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パンゼーカウスエ～スパイシー焼きそばにスパイシーチキンスープカレーをかけて頂くミャンマー屋台料理 ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ
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ンガラバーシン！မင်္ဂလာပါ။
ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ သင်တန်း
今回のメニューはパンゼーカウスエ（ミャンマー風スパイシースープカレーかけ焼きそば）です。
パンゼーと言うのはミャンマーで住む、中国人でムスリム宗教を信仰する民族のことです。
ミャンマーは135民族もいる多民族国家で、さらに近隣諸国から移住してくる中国人、インド人、。。。。も沢山います。
彼らが持ってきた食文化もミャンマーに根付いています。
例えば—ビリヤニーやパンゼーカウスエメニュー等の料理です。
勿論、ミャンマー人の好みに合うようにミャンマー調味料を加えて多少アレンジして、ミャンマー化にしている料理が多いですね。
パンゼーカウスエにもミャンマー料理に似ているものが沢山集まっているので、昔から受け入れやすかったようです。
ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ သင်တန်း
今回のメニューはパンゼーカウスエ（ミャンマー風スパイシースープカレーかけ焼きそば）です。
パンゼーと言うのはミャンマーで住む、中国人でムスリム宗教を信仰する民族のことです。
ミャンマーは135民族もいる多民族国家で、さらに近隣諸国から移住してくる中国人、インド人、。。。。も沢山います。
彼らが持ってきた食文化もミャンマーに根付いています。
例えば—ビリヤニーやパンゼーカウスエメニュー等の料理です。
勿論、ミャンマー人の好みに合うようにミャンマー調味料を加えて多少アレンジして、ミャンマー化にしている料理が多いですね。
パンゼーカウスエにもミャンマー料理に似ているものが沢山集まっているので、昔から受け入れやすかったようです。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- 全開催日時を見る
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20259/16(火) 10:30〜14:30
- ■ 開催場所
- 埼玉県 川越市 下広谷
- ■ レッスンメニュー
- レシピ：
１．スパイシーチキンカレー（ミャンマーで作るのと同じ丸鶏を使います。）
２．ひよこ豆スープ（スパイシー焼きそばにかけて頂きます。）
３．ミャンマー風スパイシー焼きそば
４．玉ねぎさっぱりサラダ （このサラダこそが口直しをしてくれて，何倍でも食べれるようになります．）
５．合わせ野菜。
＊＊＊１~5を合わせて、
カレー焼きそばとして頂いたり、
ひよこ豆スープをかけてスープカレー焼きそばにしたり調節して頂きます。
６．ミャンマーバラックテー
７．ミャンマーデザート
８．Welcome drink
満足感💯点満点になるので、おすすめです。
ありがとうございます。
れれ - ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明、実習、試食した後、片付けして終了になります。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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Lei Lei (レレ） |
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皆さん、ミンガラバー မင်္ဂလာပါ ။ ミャンマー食文化を伝えながらミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身の末成レレウィンです。3人の子供を育てている葛藤中です。 3/6（水）にBS テレビ東京（７チャンネル）、TVer で紹介されたように、私は母国のミャンマー食文化と共に、ミャンマー家庭料理教室を教えています。 日本で手に入りやすい食材を主に使い、ミャンマー料理を作っているので、皆 プロフィール詳細をみる |
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