スタジオ168

スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

9月のモロッコ料理教室

初心者歓迎
男性OK

マイルドな味わいのスパイスを使用するモロッコ料理。
先住民のベルベル民族の料理、フランスやスペイン、アラブの影響を
受けたお料理、さまざまな文化がまじりあったモロッコ料理は
さまざまな味が楽しめる奥深いお料理です。
とても珍しいモロッコ料理ですが使用するスパイスもあまり多くなく
家庭でも簡単に作れるおいしくて健康的なお料理です。
モロッコのミントティーはみなさんが想像するミントティーとは
まったく違い、飲む人を驚かせてくれるほどのおいしさです！

■ 開催日時

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■ 開催場所: パティスリーモモ
名古屋市千種区千種1－30－2　古井ノ坂ビル1Ｆ
■ レッスンメニュー: ハーブパン
モロッコフィッシュフライ
パプリカとピーマンのサラダ
アボカドミルク
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: ミントティーを頂きながら、レシピを確認します。デモ＆実習のレッスンです。
レッスンの後はみんなで試食して終了です。
■ 受講料: 5000円（材料費込）
■ 定員: 8～10名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、三角巾（バンダナ）、メモ用紙、ペン、持ち帰り容器（持ち帰りたい方）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にて）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 教室へ直接お問い合わせください

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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