スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

南インド・アーンドラプラデシュ料理教室

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初心者歓迎
男性OK

南インドのアーンドラ州特産物であるトマト、唐辛子、ピーナツ、ポピーシード、ホースグラム豆を使用します。
唐辛子は程良い辛さに調整します。

南インド

インド

チキンカレー

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: コディヴェプドゥ（アンドラチキンフライ）
パラクヴェプドゥ（ほうれん草）
トマトパップ（スープ）
ウラワ・チャルー（ホースグラム豆のラッサム）
青パパイヤのピーナッツピックル
■ レッスン内容: インド料理
■ 受講料: 6,700円（税込）
■ 定員: 6名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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