スタジオ168
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インド料理教室~ムガル帝国料理~
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ムガル帝国料理です。他の地域と異なり乳製品、
ナッツを多用する濃厚なお料理です。
ナンは発酵に時間がかかるため、デモのみお見せして
試食用はインド料理店にて用意してもらいます。
ナッツを多用する濃厚なお料理です。
ナンは発酵に時間がかかるため、デモのみお見せして
試食用はインド料理店にて用意してもらいます。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市東区 東桜
- ■ レッスンメニュー
- チキンバターマサラ(バターチキン)
チキンローガンジョシュ
サグアルー(ほうれん草)
ガラムマサラ作り(ミックススパイス)
パイナップルとココナッツのスムージー - ■ レッスン内容
- インド料理
- ■ 受講料
- 5,800円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い
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先生情報 |
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エットハミ ナホ |
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エットハミ ナホ インドの大学(cept)で建築を学ぶ スパイスに魅了され現地食堂などで修業 南インドのアシュラムにてカルマヨギとして 炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。 卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ 在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。 主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。 プロフィール詳細をみる |