スタジオ168
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ベジタリアン インド料理教室
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夏野菜をたっぷり使ったインドのベジタリアン料理の紹介です。基本的なスパイスの使い方を学び、簡単でおいしいベジ料理を作りましょう♪
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市東区 東桜
- ■ レッスンメニュー
- ビンディマサラ(オクラとトマト)
ベイガンバルタ(焼きなすのペースト)
ベジタブルダール(ダール豆と野菜)
ポテトマサラ
以上を皆さんで作ります。
こちらで用意するのは、野菜のピクルス カレー風味
デザートです。デザートは迷っていますが、
バナナ・カシューナッツ・タピオカのパイヤッサムの予定です。
(ココナッツのお汁粉) - ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ 受講料
- 5,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 5日前より食材費がかかります。
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先生情報 |
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エットハミ ナホ |
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エットハミ ナホ インドの大学(cept)で建築を学ぶ スパイスに魅了され現地食堂などで修業 南インドのアシュラムにてカルマヨギとして 炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。 卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ 在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。 主な趣味は旅行(元バックパッカー)、音楽、DIY(空き家再生)。 プロフィール詳細をみる |