スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

6月モダンスタイル　モロッコ料理教室

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初心者歓迎
男性OK

6月は伝統料理の数々をモダンスタイルに仕上げてワンプレートでいろいろ紹介する教室です。
モロッコと関係の深いスペインアンダルシア地方のスープも紹介します。
デザートは完全無農薬レモンのスフレです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: 【メニュー】
スパイシーサーディンのグリル
グリーンシャルムラ　フィッシュロースト（エビに代わる可能性があります）
フェタチーズのドライハーブとオリーブオイル漬け
オリーブのマリネ
ラスハヌーツのタブレ

冷たい野菜のスープ　アンダルシア風

無農薬大長レモンのレモンスフレ
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 5,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン4日前より材料費がかかります。前日より参加費の100%のキャンセル費がかかります。

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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