スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

2月19日モロッコ料理教室

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少しスパイシーに味付けをしたシーフードをパイに包む
オーブン料理、さわやかなザクロのサラダ、
デザートはクレープにバラのジャムを添えて。
（ジャムも作ります）

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: シーフードのパスティラ（パイ包み）
ザクロのサラダ
クレープ　
バラのジャム

希望者の方は、13時からモロッコのアルガンオイルとアーモンドなどで作るナッツペースト「アムルー」を作ります。
13時～14時
【作るもの】
アムルー
リコッタチーズ
試食は、アムルーとリコッタチーズをバゲットにのせて軽いお茶をします♪
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 8名
■ 持ち物: お
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い）
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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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