こんにちは。

梅雨入りしたジョンソンタウンですが 気持ち良いお天気にめぐまれた MellowFoodCAFEのお料理教室。
6月のメニューが始まりました。
今月は毎回人気の高いタイ料理教室です。

彩りが初夏っぽくなってきましたね♪

パネーンヌァ （タイ南部の牛肉のココナツカレー）
ヤム・マクワ（茄子とパクチーのタイサラダ）
タイ料理のちょっと珍しいカレー。 少しピリ辛ですが グリーンカレーよりも食べやすく レッドカレーよりもマイルドで トライしやすいタイカレーです！

こちらはデザート マンゴー風味のクリームブリュレ
ブリュレはフレンチすぎるので、今回はトロピカルな感じにアレンジ。
もちろん、ブリュレの命 トップのカリカリなキャラメルも仕上げます。
スプーンでつぶしたら気分はアメリ。
今回も美味しく仕上がりましたね～ ご参加頂き、ありがとうございました！

いつもカフェは1人でバタバタと料理を作っているので お料理教室では皆さんとわいわいとおしゃべりできて楽しいです♪

平日はジョンソンタウンも静かなので 少しでもゆったりとした旅行気分になって下さったら嬉しいです。
また次回もお楽しみに！
ご参加お待ちしています。
6月15日 水曜日17時から20時 6月22日 水曜日11時から14時 満席 6月29日 水曜日17時から20時

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