メイストーン
口の中でとける「スフレチーズケーキ」
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- 初心者歓迎
今月は人気の高いチーズケーキです。チーズケーキは種類がありますが今回はフンワリスフレチーズケーキです。口の中に入れるととけてしまうほど。飲めるとの噂も。ポイントはメレンゲの作り方。これを覚えてぜひ美味しいチーズケーキを作りましょう。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明⇒講師デモンストレーション⇒生徒様実習⇒講師のお菓子を試食、ティータイム、質問など→お帰り支度
- ■ 受講料
- 8,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用箱又はタッパーな。。
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先生情報 |
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石橋真由美 |
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40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。 プロフィール詳細をみる |
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