大切な人にプレゼントできるオシャレな低糖質お菓子教室…
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価格:¥3,300(税込)
視聴期限:無期限
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【糖質量比較】
糖質約85%オフ!フルーツのジュレ・・・1人分 約4.8g
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分 約19g
こちらは比較的糖質の低いベリー類のフルーツを使います。
そして寒天を使って固めます。
ゼラチンは良質のたんぱく質を含んでいるのに対し、
寒天は豊富な食物繊維を含んでいます。
寒天の80%が食物繊維から構成されており、整腸作用も
期待できます。
今回のレッスンの目的の一つである、寒天とゼラチンの
使い方の違い、食感の違い、それぞれの使い方の
注意点をお伝えします。
糖質約85%オフ!フルーツのジュレ・・・1人分 約4.8g
普通の砂糖を使った糖質の多いスイーツなら・・・1人分 約19g
こちらは比較的糖質の低いベリー類のフルーツを使います。
そして寒天を使って固めます。
ゼラチンは良質のたんぱく質を含んでいるのに対し、
寒天は豊富な食物繊維を含んでいます。
寒天の80%が食物繊維から構成されており、整腸作用も
期待できます。
今回のレッスンの目的の一つである、寒天とゼラチンの
使い方の違い、食感の違い、それぞれの使い方の
注意点をお伝えします。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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井手 麻美 |
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ある日通いだしたお菓子教室でつくって持って帰ったシュークリーム。家族の「おいしい」という言葉がきっかけでお菓子作りに没頭することに。グループレッスンではなかなかペースがつかめない。初心者過ぎてグループレッスンでは気が引けてしまう。気軽な質問を通じてもっと深く学びたい。そんな女性のためのお菓子教室です。お菓子作り、食の知識が役に立ち、生徒さんの人生を豊かにしたいと考えています。 プロフィール詳細をみる |