発酵・薬膳『Mama's Kitchen +』
春休み企画☆【親子で手前味噌を仕込もう！】小学生対象
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- 初心者歓迎
- 男性OK
今では買うのが当たり前ですが、ほんの少し前までは各家庭で仕込むのが当たり前でした。
日本には沢山の発酵調味料がありますが、その中でも『味噌』は日本を代表する味。
そんな私たちにとって大切な発酵文化である『味噌仕込み』を子どもたちにも伝えていきたいですね。
とは言え、各家庭で仕込むのはちょっとハードルが高い…
そんな方はぜひ、春休みにお子さんと一緒にご参加ください。
自分で仕込んだお味噌が、時間と共に美味しくなっていく
その不思議で素晴らしい発酵の世界を経験することは、将来のお子さんにとっても
もちろん、今の食生活や健康にもつながると思います。
ぜひ、親子で楽しんでくださいね。
※こちらの会は小学生を対象とさせて頂きます。
※食事はつきませんが、実習後に《みそ蒸しパン》のおやつをご用意します。
※ご兄弟で参加される場合、１人追加＋￥4000
《手前味噌の会の特徴》
✽味噌作りに適した国産大豆と麹を使った安心・美味しい味噌仕込み
✽保管しやすい立体袋
✽安心💛困った時のフォロー付き
《ご注意ください！》
材料の仕入れの都合上、キャンセルポリシーが通常のレッスンとは異なります。必ずご確認の上ご予約をお願いいたします。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 船橋
- ■ レッスンメニュー
- ・10割麹みそ仕込み
・みそ蒸しパンの試食 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 味噌・発酵についての話→実習・味噌仕込み→おやつタイム
- ■ 受講料
- 5,800円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・筆記用具・お手拭き
- ■ 備考
- ☆ご予約開始日は公式LINEからご案内しています。ご興味がある方はぜひご登録ください。（@204ffeda）
☆お子様連れの場合は事前にお知らせください。安全面他の参加者へのご配慮をお願いします。
☆ご予約が2名様より開催決定となります。日程場合によっては日にちの変更をお願いすることがあります。
☆講師並びに家族の体調不良が見らえる場合はこちらからお休みのお願いをする場合がございます。予めご了承の上ご予約をお願いします。
☆同業者の方は事前にお知らせください。
☆営業目的でのご参加は固くお断りします。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金またはPayPayにてお願いします。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 材料の仕入れがある為
レッスン７日前から5日前のキャンセルは半額
4日前から当日のキャンセルは全額
（全額をいただいた場合は資料とレシピをPDFでお送り致します。）
また、5日前からは日程変更される場合も半額を頂戴いたします。
なお、キャンセル料はPayPayまたは銀行振込にて1週間以内にお振込み願います。
☆原則日程変更は1Lesson1回までとさせて頂きます。
（重要）キャンセルが続く、又はキャンセル料を期日までにお振込み頂けない場合など、こちらの判断でご受講をお断りする場合がございますので予めご了承ください。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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小田原 菜津子 |
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介護の経験から美味しい物はどんな人でも笑顔にできることを知り、料理の道を志すことに。フレンチの基礎や日本料理を学び、フレンチレストラン・割烹など実際の食の現場で学ばせて頂きました。同時に中医薬膳を学ぶ中で、食べ物の持つ力を知ることに。その後、大手クッキングスクールの講師を勤め、出産を機に退職。子育てをする中でママやこども達に毎日のおうちごはんの大切さを伝えたい！と自宅教室を始めました。 プロフィール詳細をみる |
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