管理栄養士のおうちで簡単マクロビオティック料理教室

管理栄養士のおうちで簡単マクロビオティック料理教室
（東京都豊島区南大塚）

豆腐クリームで♪米粉のお花デコカップケーキ〜マクロビ&ヴィーガンスイーツ

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体験
初心者歓迎
女性限定

マクロビ、お料理初心者様も大歓迎☆
お家で一人でできる！を大切にした少人数の丁寧レッスンです。
豆腐をホイップクリームの代わりにして、デコレーションカップケーキを作ります。
基本の豆腐クリームから、自然な素材で色付けをした応用クリームも。
台は、基本のふんわり米粉カップケーキです。
動物性素材不使用のレシピですので、ヴィーガンの方にもお楽しみいただけます。
また、小麦粉は不使用で全てグルテンフリーのメニューです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 池袋からひと駅の大塚駅近く　大塚サロン(松崎宅)
(JR山手線　大塚駅から徒歩3分)
(都電荒川線　大塚駅前停留所から徒歩3分)
(丸ノ内線新大塚駅から徒歩8分)
■ レッスンメニュー: 『豆腐クリームで♪お花のデコカップケーキ』
＊全てグルテンフリーです

・米粉のカップケーキ2種
グルテンフリーの米粉カップケーキを焼きます。
プレーンとラムレーズンの2味を作ります。

・基本の豆腐クリーム
生クリームのホイップの代わりになる豆腐クリームです。
豆腐の臭みが気にならない食べやすいレシピになります。

・豆腐クリームのアレンジいろいろ
抹茶、南瓜パウダー、紫芋など、自然なものを使って色付け♪

・お花デコレーションの実践
色々な口金を使って、実際にケーキに絞り出しをします。
おひとり、５個〜作れますので、バラエティ豊かに楽しめます。
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: レシピ説明とマクロビオティックのポイントを説明後、実習形式でのレッスンとなります。
レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前のお振込みをお願いしております（直前のお申し込みでは、当日のお支払いになります））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日のキャンセルでは50％。
当日のキャンセルは100％をキャンセル料として頂いておりますのでご了承ください。

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先生情報

松崎　恭子

管理栄養士のおうちで簡単マクロビオティック料理教室（東京都豊島区南大塚）

大学の栄養科管理栄養士専攻を卒業後、管理栄養士として病院・介護施設で7年間勤務。その間で献立作成、栄養指導や栄養管理などを行ってまいりました。 2010年に独立後、現在はマクロビオティックを中心とした自然で美味しいお料理の料理教室を開催しております。毎日の食を通じて身体の内側から健康で美しく、そして心も穏やかな幸せを感じられる。そんな食生活のお手伝いをさせていただけたらと思います。

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