管理栄養士のおうちで簡単マクロビオティック料理教室

管理栄養士のおうちで簡単マクロビオティック料理教室
（東京都豊島区南大塚）

ほっくり甘い♪南瓜&お芋のマクロビ料理

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体験
初心者歓迎

マクロビ、お料理初心者様も大歓迎☆
お家で一人でできる！を大切にした少人数の丁寧レッスンです。
自然の甘みを生かして
秋らしい南瓜とお芋のマクロビ料理を楽しみます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 池袋からひと駅の大塚駅近く　大塚サロン(松崎宅)
(JR山手線　大塚駅から徒歩3分)
(都電荒川線　大塚駅前停留所から徒歩3分)
(丸ノ内線新大塚駅から徒歩8分)
■ レッスンメニュー: 『ほっくり甘い♪南瓜&お芋のマクロビ料理』

♪焼きキノコとお芋の玄米ごはん
キノコとお芋を焼いて香ばしい風味の混ぜごはんです。

♪ベジミルクスープ〜かぼちゃのニョッキ
野菜の豆乳スープに、かぼちゃと米粉のニョッキを添えて。

♪坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン
小さな南瓜をくりぬき、中にソイミートの具を詰めて焼き上げます。

♪里芋のイタリアンソテー
里芋は煮ずに焼いても美味しい♪
ガーリック風味のカリッとソテーです。

♪お芋とかぼちゃの秋サラダ〜ヨーグルト風
秋らしいサラダは、ヨーグルト風と和えてさっぱりした一品に。

♪紫芋クッキー
紫芋粉を使って、ほっくり甘みの米粉クッキーです。
■ レッスン内容: マクロビオティック
■ レッスンの流れ: レシピ説明とマクロビオティックのポイントを説明後、実習形式でのレッスンとなります。
レッスン後、試食、解説、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 24日は、通常より30分短い2時間半のレッスンとなりますので、ややデモが多くなります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前のお振込みをお願いしております（直前のお申し込みでは、当日のお支払いになります））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日のキャンセルでは50％。
当日のキャンセルは100％をキャンセル料として頂いておりますのでご了承ください。

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先生情報

松崎　恭子

管理栄養士のおうちで簡単マクロビオティック料理教室（東京都豊島区南大塚）

大学の栄養科管理栄養士専攻を卒業後、管理栄養士として病院・介護施設で7年間勤務。その間で献立作成、栄養指導や栄養管理などを行ってまいりました。 2010年に独立後、現在はマクロビオティックを中心とした自然で美味しいお料理の料理教室を開催しております。毎日の食を通じて身体の内側から健康で美しく、そして心も穏やかな幸せを感じられる。そんな食生活のお手伝いをさせていただけたらと思います。

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