焼菓子・アイシングクッキー教室maaru
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大人の風味∗*゚ティラミスレッスン
Mari 先生のブログ 2023/7/25 16:26 UP-
こんにちは。 枚方市長尾の
焼菓子・アイシングクッキー教室maaruです。
先日リクエストにより、ティラミスレッスンを開催しました
何度もレッスンに通ってくださっている生徒さま。 埼玉にお引越しされたのですが久しぶりにお越しいただきました。
スポンジケーキを焼いて コーヒーシロップをつくり イタリアンメレンゲをたてて チーズクリームをつくり ケーキを組み立てる
ティラミスって単純そうに思えますが 中々工程は多いです。
カップケーキだとお持ち帰りしやすくて レッスンにはお勧めです。
最後にミントを飾って完成
ティラミス= 私を元気づけて! という滋養たっぷりのケーキ。
コアントローとラム酒で シロップに香りをつけて大人の味に仕上げました。
レッスン後には手製のパウンドケーキと ティラミスのサンプルでティータイムです 近況もたくさん聞けて楽しい時間でした
お久しぶりにお会いできて本当に嬉しかったです!
とても楽しい時間をありがとうございました⋆⸜⸝⋆
レッスンはリクエストをいただき開催しています。 ご希望のお日にちと内容を明記の上 お問い合わせフォームにてお申し込みくださいね
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お読みいただきましてありがとうございました
皆様との出会いを心から楽しみにしております。
先生情報 |
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Mari |
2010年 カフェなどでケーキの製造に携わる。 食品衛生責任者取得 2012年 焼菓子maaru立ち上げ 2014年10月 日本サロネーゼ協会にて講師認定 アイシングクッキー教室maaru立ち上げ 地元カフェなどでワークショップを開催中 2014年12月 自宅サロン開講 2015年1月 認定講師講座実施 2017年10月 製菓衛生師取得 プロフィール詳細をみる |