きよみさん

2022/3/7 12:40:35

初級クラス受講中で、レーズンパンを焼きました。
先生は、元上司でとても感じのいい先生で、優しく分かりやすく教えてくれます。
場所は、レンタル古民家でとても落ち着きます。
また、毎回一緒に作ってくれるので、捏ね方、水分調整などの見極めなど、とても細かく教えてくれるので、とてもわかりやすいです。
今回は、バターや卵多めの生地でしたが、特徴を細かく教えていただきました。早く家で復習しなくては…