ジャンバラヤ＆オレンジサラダ
＆山椒のパンナコッタ
今日から７月ですね　日中は外に出られないくらいの　温度感です
予報では・・３６℃だそうですが、、、
７月のレッスンが始まりました　本日のレッスンは　健やかに幸せにのレッスン
スコシアでした
 
８回コースの　スコシアレッスンも今月で最後のメニューとなります
ジャンバラヤ　オレンジサラダ　山椒のパンナコッタ　をお作りいただきました
 
ジャンバラヤはアメリカで作られる米を使った料理　スペインのパエリアに起源があるそうです　作り方もよくにていますが　スパイス　また食材などが少し違ってくるようです　地元で採れたもので　作り上げた料理のようです　
 
オレンジサラダは　オレンジとグレープフルーツが入ったサラダです　オレンジを使ってのドレッシングも爽やかで美味しいですね
 
山椒のパンナコッタは　山椒の風味のパンナコッタです
食べ終わって　少しピリリ　なかなかない組み合わせですが　暑いときにいいかかも
 

 
皆さま　長らくのコースレッスン　ご参加ありがとうございました
 
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