料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”

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(香川県丸亀市)

7月のレッスンが始まりました~ 健やかに幸せにのレッスン スコシア

島 みさ子 先生のブログ 2025/7/1 14:56 UP

 
ジャンバラヤ&オレンジサラダ
&山椒のパンナコッタ
今日から7月ですね 日中は外に出られないくらいの 温度感です
予報では・・36℃だそうですが、、、
7月のレッスンが始まりました 本日のレッスンは 健やかに幸せにのレッスン
スコシアでした
 
8回コースの スコシアレッスンも今月で最後のメニューとなります
ジャンバラヤ オレンジサラダ 山椒のパンナコッタ をお作りいただきました
 
ジャンバラヤはアメリカで作られる米を使った料理 スペインのパエリアに起源があるそうです 作り方もよくにていますが スパイス また食材などが少し違ってくるようです 地元で採れたもので 作り上げた料理のようです 
 
オレンジサラダは オレンジとグレープフルーツが入ったサラダです オレンジを使ってのドレッシングも爽やかで美味しいですね
 
山椒のパンナコッタは 山椒の風味のパンナコッタです
食べ終わって 少しピリリ なかなかない組み合わせですが 暑いときにいいかかも
 

 
皆さま 長らくのコースレッスン ご参加ありがとうございました
 
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