中級コースレッスン
 
連休が終わって　初めてのレッスン
中級コースレッスンは　パン2種類とお楽しみメニューです
 
５月は　バターと卵がたっぷりの　ブリオッシュ・ア・テット
テットは　フランス語で僧侶の頭　とういう意味　特徴的な上部からの　名前とも・・・
バターと卵たっぷりのパンです

 
チーズベーコンクッペは蒸気焼成で　クラストはパリッと　クラムはもち～と

 
そしてお楽しみメニューは　豆大福　　塩ゆで赤えんどう豆で一段と美味しい大福になります

 
とても賑やかなクラスで　和気あいあいとされてます　いろんな情報交換もされてるみたいです
そして　今日は　Nさんが　ルビーチョコの塊を持ってきてくださり　　見たこともない量でした(*_*)
工夫して　皆さんで　割って(とにかく四角くて大きいのです)　　そして・・たくさんいただきました　
皆さんは　どんな風にして　召し上がるのかな❔
せっかくだから　クランチとか生チョコにしたいと思います　ありがとうございます(*^^*)
 
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