料理とパン・お菓子のお教室 島 “ルヴァン”
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お勉強の日
島 みさ子 先生のブログ 2025/1/16 15:43 UP-
スノーボール&カンパン&
ショコラ ドゥーブル&クリームinレモン
月1度のお勉強の日でした
復習のパンを焼くことで 見直しがしっかりできますね
以前とは 違った配合 成型もあって より美味しいパンになります
スノーボールは大きめのシュガーがゴロゴロ オレンジ風味でふわふわのパンです
カンパンは ゴマ入りで 動物の形とシンプルな形2種類作ります
カリカリの美味しさは同じです
新しいパンはショコラ ドゥーブル 2種類の成型のパンに仕上げます
同じ生地で いろいろたのしめますね
美味しいです(*^^*)
お楽しみメニューは レモンケーキ 中にクリームが入ってます
「クリーム in レモン」
意外とさっぱりと いただけます
今日も 楽しくレッスンを受けることができました
新しいことには わくわく ですね
来月も とても楽しみです
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