ル・レーヴ お菓子教室

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(兵庫県姫路市船橋町)

ムース・オ・ショコラ ユズ

遠藤百合子 先生のブログ 2021/1/10 1:44 UP

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とても寒い日が続いています。
こんな時は、濃厚なチョコレートのムースを味わってみてはいかがでしょうか。



チョコレートのムースには搾りたてのユズ果汁とゼストがたっぷりと入っています。
ユズはクエン酸、酒石酸、リンゴ酸という酸味の成分を多く含み、疲労の原因物質の乳酸を分解し、筋肉痛や肩こり、疲労回復の効果が期待できるようです。
また、ビタミンCが豊富で、老化防止、病気の予防効果も期待できるとか・・・。

トッピングにはフランボワーズ、ブルーベリー、グロゼイユなどのフルーツやマカロンをトッピングすることにより、また違った食感を
楽しんでいただけます。
スィーツを楽しみながら健康を維持できれば最高ですね!!

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